Stukas, Rimantas. „Pagrindinės maistinės ir biologiškai aktyvios medžiagos bei jų reikšmė sveikatai. Tęsinys. Pradžia Nr. 3“. Slauga. Mokslas ir praktika, nr. 4 (268), 2020 m.spalio, p. 11-13, https://journals.vu.lt/slauga/article/view/20229.