Stukas, Rimantas. „Pagrindinės maistinės ir biologiškai aktyvios medžiagos bei jų reikšmė sveikatai“. Slauga. Mokslas ir praktika, nr. 3 (267), 2020 m.spalio, p. 11-14, https://journals.vu.lt/slauga/article/view/20202.